尿酮?血酮?氣酮? 是什麼? 怎樣測量才準確?
相信很多剛進行生酮飲食的朋友，都會有一個疑問，我應該要選擇哪一種測試才知自己進入酮態? 是不是吃對了?
首先，我們需了解什麼是酮體。當我們進行生酮飲食，碳水化合物的吸收量減低到50g以下，並開始大量進食脂肪，這個時候身體便會產生酮體(acetoacetate)。約有80-90% acetoacetate會轉化為血酮β‐hydroxybutyrate另一種身體有效使用的能源。酮體會以幾種形式存在於身體，分別是尿酮acetoacetate, 氣酮(acetone)及血酮(β‐hydroxybutyrate (BOHB))。
