防彈咖啡

生酮飲食一定要懂得製作防彈咖啡

不知道何時開始,生酮飲食就會被人跟防彈咖啡聯想一起。但其實剛開始生酮不一定要飲防彈咖啡,只是生酮初期要大量攝取脂肪,一些酮學們認為防彈咖啡可以比較容易攝取脂肪而紛紛去喝呢!不過,防彈咖啡其實非常好喝,而且可以輕鬆當作一餐,不用煩惱早餐吃什麼?

防彈咖啡做法

非常簡單,只需將下記材料倒進攪拌機打30秒或乳化即成。另外,酮學也可以隨便轉換成防彈可可,防彈紅茶,同樣好喝!

材料

1杯即磨咖啡 (最好使用咖啡豆即磨/即磨咖啡粉沖水)
1-2湯匙椰子油
1-2湯匙牛油
1-2湯匙鮮忌廉 (Paul 深藍色屋仔奶包裝)

註:坊間會經常使用MCT oil ,但新酮學容易因攝取過量MCT oil 而引至頭暈、肚痛、肚痾!故本會不建議新酮學使用。

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